（食）Din Tai Fung Melbourne

 Din Tai Fung 鼎泰豐終於來到 Melbourne 開分店了，因為在這之前只有 Sydney 有咩；身為臺灣人一定要去捧場的啊。當然其中一個原因是，阿葛也對鼎泰豐不排斥，也想知道到底跟臺北總店吃起來感覺有甚麼不一樣嚕。

一下班就很期待地往 Emporium 排隊，以為下午五點左右人應該很少，因為都還在下班途中？！看似排隊隊伍消化得很快；我們以為可以順利排隊進去吃。就快排到我們的時候，才發現前面的顧客，都沒有進去裡面，反而拿著一張紙，就離開了；輪到我們的時候，才知道原來是要先拿號碼牌，等機器響了之後再回來。

不過，櫃檯人員有預估說，大概要等三十分鐘左右；於是我們就拿著：

簡體字菜單！？

前面櫃檯服務人員一聽就知道不是臺灣口音，就算了，可以理解；但是菜單是簡體字，這到底是怎麼一回事？！

菜單

雖然橫看豎看，都是鼎泰豐，但是百思不解的是：為甚麼要用簡體字！？

菜單

等待叫號：

期待叫號⋯⋯

我們沒有走遠，只是在旁邊等待。

機器背面

終於等到叫號了～不知道是因為還是處於剛開幕不久還是怎麼樣？！服務人員並沒有很認真地帶位，位子還是我們自己去問服務人員的；然後也沒有給筆劃菜單。

這個薑絲⋯⋯

雖然我們拿到正式菜單、以為是跟服務人員點餐，沒想到服務人員說：要用筆在一開始給我們的那張紙上，自己點⋯⋯。然後，筆還是再請服務人員拿給我們的⋯⋯。

有圖片的菜單

菜單當然不可能跟臺北的一模一樣，絕對能夠理解；但是打著鼎泰豐的名號，服務品質卻有待加強啊～（認真）。

看得到在包小籠包

裡面看起來還蠻寬敞的，當是入場的時候，三間私人包廂還沒有人使用。

群子很短

我們旁邊兩桌，很明顯的都是臺灣對岸的朋友。

期待⋯⋯

上菜速度還蠻快的，其實。

所點的

第一個是小籠包，口味很一致，只是只有八個在裡頭。@@"

八個小籠包

再來是上飲料。

阿葛的飲料

我的飲料

還不錯喝

再來是我的最愛～calamari

如果有白胡椒鹽，應該更棒

除了小籠包跟奶茶，算不錯之外，其他點的都普普。

雞排飯

唔，幫我們上雞排飯的那位男服務生，還對我們說：『看看這個雞排很大塊呢！』讓我覺得很無言⋯⋯。 @@

小籠包龍

整體來說，這家的員工教育真的可以再加強點；然後阿葛跟我都覺得，我們應該不會想再踏進去這家店了，更不會介紹親友去。~;~

店家資料：

店名： Din Tai Fung Melbourne 

聯絡電話：(03) 9654 1876 

營業時間：Monday - Wednesday: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30; Thursday: 11:30 - 14:30, 17:00 - 21:00; Friday: 11:30 - 14:30, 17:00 - 21:30; Saturday: 11:00 - 21:30; Sunday: 11:00 - 20:30

地址：LEVEL 4, 287 LONSDALE STREET MELBOURNE VIC

以上。