29 October 2016

(食)Ikkoryu Fukuoka Ramen

心血來潮在網路上看到這家拉麵店——阿葛跟我都有印象有經過這家店,但是並沒有注意到底是什麼樣的餐廳;直到我在網路上看到有人的評價蠻高的,所以就慫恿阿葛一起去試試看。

一等到五點半,就從家裡出發到這家店了。
很典型的福岡點餐方式?
 Facebook 的網頁上有人分享這家店有在辦—— spicy challenge ramen ——挑戰吃很辣的拉麵比賽~讓我心好癢,也好想挑戰;但是最近都沒有在吃辣,所以就想說,點個五分辣的好了。這裡有分一到七等級的辣度。當服務人員看到我要點五分辣的時候,他就來跟我們說:『建議第一次來用餐的人不要一下點這麼辣,以免都吃不到真正的味道,所以我就改為點四分的辣——不但可以吃到辣,也可以享受拉麵的美味。所以我就聽從服務人員的建議了。
Chips n wasabi
我個人還蠻喜歡這樣的 chips 、有溫度、也有脆度,但是阿葛不喜歡;而阿葛比較喜歡那個 wasabi mayonnaise 。
炸雞
炸雞——感覺像是肉團子?或者是比較類似平常炸雞塊、但是外表比較圓潤,吃起來還蠻嫩的,但阿葛跟我都不太喜歡這種形式?(很挑的兩個人,囧。)
original Tonkotsu
阿葛清爽版的拉麵看起來好健康!(咦)
Spicy tobanjan tonkotsu
來的時候,先喝了一口湯,似乎好像沒有很辣,沒想到後勁還蠻強的——是真的有辣、還蠻辣的!但是真的就像店員介紹的那樣,有辣、也可以吃得到拉麵的美味。連阿葛也說真的有辣!
希望有機會能夠回來挑戰最辣的那一級!


店家資訊:
店名:Ikkoryu Fukuoka Ramen
聯絡電話:(03) 9650 3708
營業時間:Sunday - Thursday: 11:30 - 15:00, 17:30 - 22:00, Friday - Saturday: 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00
地址:27 Russell St, Melbourne VIC 3000


以上。

22 October 2016

鴨拉鳥事( Yarra waterfowlhood )之跛腳的小鴨鴨

這幾天大風大雨的,聽說蠻多地方都有出現一些寶寶被打落下來。
大風大雨過後。
是說前幾天看到那有23隻 Australian wood duck 的其中一隻 ducklings 腳有扭到;原本期待那隻小鴨鴨只是單純的扭到腳,但是這幾天觀察下來,似乎已經從一開始很簡單的扭到腳到似乎那隻腳已經斷掉的感覺。

再次呼籲,追鳥類、鴨類可以,但可以不要那種惡意的追嗎?

這天早上協同阿葛幫忙,一起抓那隻腳斷掉的小鴨鴨去獸醫院——有個幫手比較好說話咩。
因為這群有23隻小鴨鴨~是由三組鴨家族的小鴨鴨組成的,所以可以看得到三、四種不同大小的鴨鴨。況且今天是週六,基本上會很多人去 Treasury Gardens 散步之類的,平常也會有旅行團排在那裡。
果然不出其料,當我在抓那隻受傷的小鴨鴨的時候,就有被阻止——但是這樣算好事,至少會有人出面阻止,以免有人惡意追逐那些鳥、鴨們。但解釋之後,他們也可以接受為甚麼要這麼做。

受傷的小鴨鴨。
每次送受傷的鳥類去 Lort Smith 其實壓力都很大——跟賭博很像?因為好少能夠真正回到野外?
其實能夠理解,這種鳥類,一但受傷,真的很難再復原、更難再回到野外。~雖然還是有特例的,但真的不多;但是能夠被輕易抓到的,表示也差不多⋯⋯。
害怕的小鴨鴨。
真的好希望好希望自己的能力夠一些,能夠讓這些受傷的動物,有個地方可以好好的待著——自己只能再更努力了。
對不起,小鴨鴨。
這次原本是想要坐 uber 去的,但是阿葛搞不定;後來有問到願意戴我們去 Lort Smith 的計程車——感謝這位司機不嫌棄。

21 October 2016

(食)Hot-Star Large Fried Chicken

是的,這家 " Hot-Star Large Fried Chicken " 就是我們所知的 ” 豪大大雞排 “ 無誤。
記得一開始第一家在 Melbourne 市區開的第一家,也就是這一家了;雖然當時是推遲開幕一個月後才去排隊買的,而當時也沒有想到要拍照紀錄,所以在事隔(?)年後,才來做紀錄。

是說這天下午經過店家的時候,發現都沒有人(謎之音:但是隔壁的貢茶還是一堆人?!),剛好阿葛晚餐不會在家裡吃,正在想要在這炎炎日底下吃什麼當晚餐呢?!所以就買了:
排、炸香菇
感覺那位店員應該是籍的?(重點錯誤)
趁沒人,拍照。
一切都很像在士林夜市的感覺——點餐、付錢、給塑膠袋、等雞排炸好後,就把雞排直接放入塑膠袋(廢話)。
因為想帶回家,自己補充粉。
依然雞排的味道很香,在走回家的路上,會覺得肚子跟嘴巴已經等不急了。lol
好像跟士林的一樣?
快步走回家,趕緊灑了一堆辣粉:
好熟悉的味道。
雖然跟士林夜市賣的口味很相似(廢話),但是覺得薄厚還是有差,感覺比幾年前第一次去買的時候還要薄?!
然後杏鮑菇感覺處理的不是很好?太油膩?所以後面沒有吃完(懺悔)。


店家資訊:
店名:Hot-Star Large Fried Chicken
聯絡電話:
營業時間: Monday - Sunday: 11:00 - 23:00
地址:231 Swanston St, Melbourne VIC



以上。

14 October 2016

(食)A-Mei's Kitchen

知道這家式餐廳,是在一個 LINE 群中得知的;雖然之前有聽過阿葛的朋友(真的是阿葛的朋友,無誤)提過,但是一直到上個星期,才知道真的有這家臺式餐廳!
因為這家 A-Mei 只在平常日的中午才有營業,所以今天一有空,就直接跟阿葛來約吃了。

CBD 到 A-Mei 還蠻方便的;從 Swanston street 坐往南方向的電車(除了 1 跟 8 之外)抵達第25站,走到 A-mei 大概頂多兩分鐘腳程。

因為不知道店面多大,所以我就跟阿葛說:不然我外帶後,再找公園角落一起吃!所以,就決定外帶兩份鹽酥

很簡單的菜單
今天剛好有香菇飯~如果沒聽錯的話!?——因為一心只想吃鹽酥雞飯啊~XD

店面雖然不是很顯眼,但是一點左右去的時候,客人還有一半左右在店內用餐;看來是個值得期待的店⋯⋯思忖著。所以也沒想到要拍照片,噗。lol

買完午餐,就直奔到阿葛公司附近;因為是外帶,所以也沒有拍照。
但阿葛跟我都覺得鹽酥雞飯還不錯吃,雖然主菜真的只有鹽酥雞,然後再附上一份小沙拉,看似有些單調,但真的鹽酥雞不油膩、飯也很有臺味、肉燥也很入味、好吃!
阿葛跟我都希望能夠有機會直接在店裡用餐,應該會是不錯的選擇。

然後,這間絕對是會再回去光顧的店,超推!^^


店家資訊:
店名:A-Mei's Kitchen
營業時間: Monday - Friday: 11:30 - 14:00
聯絡電話:0412 215 790
地址:
28/34 Queens Rd  St Kilda Road VIC 3004


以上。

11 October 2016

鴨拉鳥事( Yarra waterfowlhood )之又一隻迷路的小小海鷗

不知道為甚麼工作地方附近還蠻多 Sliver gull 的——而且數量不輸平常在 Yarra riverrowing club area ;在想可能是附近是 Yarra river 、加上工廠區的建築方式~屋頂大部份的是平臺式設計吧?!
是的,今天又碰到一隻迷路的小小海鷗,這次是比較靠近等公車的地方;看到一隻小小海鷗在那裡晃來晃去、加上之前有看過狐狸屍體在附近,覺得好像不能放任不管?
開始傳簡訊給阿葛,說明狀況;阿葛回說:“不會吧,連續兩天⋯⋯??”

繼上次抓小小海鷗的經驗是,小小海鷗如果沾到不是雙親父母的味道,小小海鷗會被殺死!所以小小海鷗,是靠氣味、而不是靠叫聲來認彼此。——上網做功課來的。

小小海鷗就這樣跑進別人工廠裡。
就是因為小小海鷗跑到別人工廠裡面,所以才無法放手不理啊~因為如果沒有人看到,他有可能會在裡面__;但是是別人的土地,依法我無法進入,所以先拍張照片,以示我說的都是真的啊! lol

站在別人工廠外面,一直往裡面看,鬼鬼祟祟的舉動,果然被員工注意到了;我就跟他說明狀況,他很兇地回說:“妳可以進去抓、但是不要拿裡面的東西就好。”
雖然他這樣說,但是我還是很驚。——我是俗仔,囧。
因為怕我要抓小小海鷗,他會很驚恐的跑到馬路上,所以只能慢慢的接近;直到他又跑到隔壁工廠裡面~不知道是幸運、還是不幸?那家工廠,也是剛剛來跟我說話的人。
然後我就想說密閉的空間比較好抓,所以再次徵求他的意見~能否進去抓?
那個男生看來已經失去耐性:“我們趕時間、妳自己去問裡面的小姐吧!”——總比不理不采要好太多了。(只能這樣安慰自己)

就這樣我徵求裡面小姐的同意,也抓到他了;準備前往 Best Friends Northland 出發——繼上次的經驗。雖然下著雨,但還是硬著頭皮走去。
但是這次很不幸的是,被獸醫院的櫃檯人員拒絕了——因為她們快要下班了、院內的獸醫也不在服務時間內;但是她們有建議我到 Preston Veterinary Clinic & Hospital 去那裡有看鳥類、跟收野生動物的服務。

查了一下,坐公車幾站就可以到了,所以硬著頭皮帶著小小海鷗坐公車到 Preston Veterinary Clinic & Hospital (小聲說);不過他也很配合、很乖沒有亂動、也沒有亂叫。

幸好離開那家公司的時候有拍照,至少知道小小海鷗長大之後,可以到原地野放。
感謝讓我進去抓小小海鷗。
這家、這家。
最後是:
小小海鷗本人。
感恩大家一路幫忙的無名人們。

10 October 2016

鴨拉鳥事( Yarra waterfowlhood )之迷失的小鴨鴨

這天也是跟平常一樣一下班,就趕緊追著公車電車,為的就是要直奔 Treasury Gardens 看那群可愛的鴨們啊~現在可是 Australian wood duck繁殖季節呢!
其實主要還是想要關心 Mr. patches 、 Mr. patches junior 跟 Miss beautiful 他們三隻的狀況啦。

但是今天不同的是,耳邊不時傳來一陣陣小鴨鴨的呼叫聲;找了許久,的確看到一隻小小鴨在水池游啊游的,偶而會被成鴨給欺負~弱肉強食。
傳了簡訊給阿葛、並告知他這樣的情況,有可能會晚點回到家,這樣。阿葛能夠理解、當然也謝謝阿葛一路支持。

等了大概一個多小時,小鴨鴨還是一直找不到雙親;所以雞婆如我,就想說他應該是撐不到天亮了吧,這幾天天氣還蠻低的,他看起來是剛出生的小鴨鴨。結論就是把他帶去 Lort Smith 去、他們會幫小鴨鴨找 carer
站在那裡聽他、看他這樣子,大概也有一個小時多,所以抓到這隻小鴨鴨還蠻輕鬆的、也可以說他應該體力也差不多耗盡了。

有了之前坐計程車的經驗,所以這次想試試看 uber ——但是第一次使用、加上手上還抱著小鴨鴨;以至於手忙腳亂、亂定位隔一條街的路口,幸好 uber 司機有聯絡到我、也順利接到我。
 Uber 的好處是可以用電話或簡訊聯絡司機,看司機願不願意接受野生動物在車上。——雖然第一次使用,但之前有做過功課先。
然後感謝司機知道情況之後,願意讓這隻迷路的小鴨鴨上車。因為已經在 uber 上訂好目的地了,所以也不用跟司機解釋要去哪——第一次用 uber 就上手?雖然一開始定位錯誤。XDD

一直在發抖的小鴨鴨。
這次很順利、也很快地到達 Lort smith ,希望小鴨鴨能夠找到很棒的 carer 然後順利長大。
然後第一次使用 uber 是免費的~開心!

感謝有 Lort smith 願意收容受傷的野生動物、也感謝阿葛很能夠理解(謎之音:雖然他常常會開玩笑說:可不可以不要一直亂看?)、也謝謝幫忙的計程車、 uber 司機能接受受傷或迷路的野生動物上車。——懷著感恩的心。

08 October 2016

(食) Udon Yasan

這家 Udon Yasan 蠻常經過的,從去年開幕時,就跟阿葛提議:”有機會想來試試看!“;但一拖就拖到現在。主要的原因還是因為阿葛不太喜歡吃饂飩——所以⋯⋯。

位於 CBD 的鬧區、靠近 Chinatown ,加上週五、週六的夜晚,營業時間到凌晨兩點;而我們選在週六的傍晚去用餐,客源大概佔了整個店的一半,表示應該是不錯的。

雖然不是第一次,但真心覺得最近開的餐廳~都是這種半自助的形式?(算是一種流行?!)在吧台,先跟工作人員點餐(雖然主要是賣饂飩,但是也有賣類),再來是自己夾自己想要的炸類;雖然該店也有賣おでん~但是今天比較想吃炸物。lol
在炸物區,我夾了炸茄子、炸蕃薯、炸,而阿葛只有拿炸
今日餐。
其他配料可以自行到配料吧台自己拿配料——雖然是接近傍晚時間,但是店內客人大概也有佔一半;有些配料幾乎是見底的,感覺不太優。加上明明按的是綠茶,可是飲料流下來卻是白開水?!——一度以為是自己眼花按錯,但是再次確認那個的確是貼著“ Green tea “無誤啊!
主賣點~饂飩,是真的還不錯吃,份量略少,但對於一般女生,是可以接受的份量;而炸物、咖哩口感普普。 但是服務品質是真的不錯啦。 ker ker 。


店家資訊:
店名: Udon Yasan
營業時間: Sunday - Thursday: 11:00 - 22:30,  Friday - Saturday: 11:00 - 02:00
聯絡電話:
地址:186 Bourke St, Melbourne VIC 3000



以上。

01 October 2016

(食) Kuu Japanese Kitchen

知道這家餐廳是在墨爾本親子情報交流站中一位媽媽(?!)分享的;一看到主打抹茶,就很快的找到 Kuu cafe 這資料,立馬分享給阿葛,嘿嘿。
所以隔一週的週末,阿葛就跟我一起來報到了~ lol 。

以兩杯 Matcha latte 作為開場。
連對抹茶沒什麼很大興趣的阿葛都稱讚說:“還不錯喝。“ 哈~雖然我也覺得還不錯喝啦。(在講什麼奇怪的話?! @@)
因為阿葛點的是 curry + chicken katsu ,所以在送餐前,要先上餐具:
很特別的筷子
好想要知道這樣的筷子要去哪裡買?(大誤)
不久,阿葛點的餐上來惹:
飯好吃!
咖哩+炸雞真的不錯吃! 咖哩+炸雞真的不錯吃!咖哩+炸雞真的不錯吃!(真心不騙!!)
不久後我的餐也上來了:
karaage fired chicken burger n chips with aonori sprinkle 
炸雞真的不錯吃!炸雞真的不錯吃!炸雞真的不錯吃!(真心不騙!!) lol

不過,真心覺得漢堡這東西,還是用手拿起來吃比較好吃,偶真的不太會用來吃漢堡啊~囧。然後薯條蠻普通的⋯⋯。
因為天氣不作美,所以我們把點的 greentea ganache cake 外帶回家吃——所以不知道是不是這個原因,所以口感不是這麼好?! @@

話說,店面不大、座位不多;最後附上 instagram 的影片:

店家資訊:
店名: Kuu Japanese Kitchen
營業時間: Monday - Friday: 07:00 - 20:00, Saturday - Sunday: 09:00 - 16:00
聯絡電話:(03) 9686 0819
地址:190 Park St, South Melbourne VIC 3205



以上。