（食）Tim Ho Wan Melbourne

這幾天的天氣不是只有熱一個字可以帶過的，是熱到覺得很難過的那種熱；而且似乎是連冷氣也無法強過這種熱。所以廚房有一陣子沒有開伙了⋯⋯，只會使熱氣流在房內無法散去啊～無奈。晚餐只想找有冷氣的地方吃啊～走在悶熱的 CBD 內、加上 Yarra trams 又要等很久，就沿著 Bourke Street Mall 往 Parliament 方向走，無意間經過 Tim Ho Wan ～這不是我們前一天才說想要試試看的嗎？看看裡面，並不是很忙，約晚上八點半左右，而且有冷氣噎！就讓阿葛先看看菜單看是不是可以接受這樣。

接著我們就這樣進去用餐了。裡面的冷氣很強、很不錯。😊

服務生很貼心的跟我們解釋點餐方式，也提到這裡沒有 gluten free 這個選項，也圈出是素食的選項；整個覺得是很貼心的服務態度、方式。跟香港的態度差好多啊～（小聲說）。XD

點完之後，先上來的是飲料：阿葛的 sprite 跟我的冰薏仁水，圖略。

Golden tofu 。

黃金豆腐——雖然外觀不是那麼好看，但是吃起來卻有很驚豔的口感，大推！是說，連阿葛都很喜歡呢！XD

Pork dumplings with shrimp n Glutinous rice in lotus leaf 。

鮮蝦燒賣皇、古法糯米雞，阿葛超喜歡這道糯米雞的說，幾乎嗑了三分之二的份量呢！大概是阿葛一直都很喜歡吃粽子的關係吧？！是說，阿葛吃這道糯米雞的時候，還說得出跟平常我們在吃的粽子很像、但是口感不太一樣哩。^^ 至於燒賣皇，阿葛跟我都覺得普普通通。

Poached fresh seasonal vegetables 。

白芍清油菜～就是我們臺灣稱的湯匙菜的啦～嘿嘿嘿。很妙的是，上菜至桌上的時候，服務人員當場就淋上醬料；這道菜蠻新鮮好吃的啦。 ker ker ~~

Baked bun with BBQ pork 。

最後一道上的是酥皮焗叉燒包，這道超好吃的啦～也讓阿葛很驚艷，所以他吃了兩個，嘿嘿嘿。外皮是用菠蘿包，非常酥脆、也很到位，裡面是叉燒，沒有腥味、超好吃的啦！覺得這道超推薦的啦。 lol

這趟吃下來，真心推薦黃金豆腐跟酥皮焗叉燒包，真心不騙！
然後真心會想要再回來再試試看其他餐點，也期望 Melbourne 這家可以再新增其他餐點嘿～。^^


店家資訊：
店名：Tim Ho Wan
聯絡電話：
營業時間：Monday - Saturday: 10:00 - 22:00, Sunday: 09:00 - 22:00
地址：206 Bourke St, Melbourne VIC 3000


以上。