（食）Mr. Huang Jin

其實這家一直放在口袋很久了！上週五經過第二次面試後，決定來這家試試看，緬懷一下家鄉味唄。嗯，正如預想中的，離目前住的地方，步行約三分鐘就到了；其實這段路程以前常經過，但是一直都沒有注意裡面其實是賣臺灣料理外，是上個月在逛 blog —— Typocal Food Blog 的時候，意外發現有人介紹這一家小籠包，才知道原來市區還有另一家不錯吃的小籠包啊～茶。

菜單一

一進店，真的感覺不出來是在賣亞洲食物的，因為正對門口的是一個很亮麗的吧檯，店員也意料外的並不全都是亞洲臉孔。

菜單二

菜單之一的 TFC 命名還蠻妙的，整句是 Taiwanese Fried Chicken ，是不是很有創意！？
第一道上場的是豬肉小籠包：

Pork xianlingbao 

口感不錯，吃得到薑在裡面，所以吃起來一點都不膩！不過，阿葛在這個時候問了一下：“為甚麼沒有小碟子可以裝醬料逆？”
第二道是 TFC：

 Taiwanese Fried Chicken

醬料是沾他們店內所有的美乃滋醬，這個時候很不識趣的我還跟阿葛說：好想衝回家拿我專用的白胡椒粉喔！科科。 <- 猜想應該是要食物在地化，所改良或創新的吃法吧！？
再來是盤子已清空的夏威夷炒飯跟吃了一半的素春卷：

hawaii fried rice n vegetarian spring rolls

因為阿葛是夏威夷炒飯的忠實顧客，因為裡面有阿葛最愛的鳳梨在裡面咩。哇哈哈！味道稍微淡了些——對於我來說；但是阿葛吃得津津有味～大概因為有鳳梨塊在裡頭吧。素春卷口感也偏淡，也意外的大卷，所以吃起來要有技巧；阿葛一直死勁地用筷子夾住的模樣，還蠻好笑的，科科。

原本吃飽喝足後，就想散步回家的；雖然說阿葛有提議說要來點飯後甜點，我原本說不要的。後來店員就走來問說：要不要點甜點？就給阿葛抓住機會了。所以我點了：

the emperor's pancake n black sesame ice cream 

唔，我們都愛黑芝麻冰淇淋。阿葛還跟我說：之前都不知道有這麼好吃的冰淇淋，直到我帶回家後，才知道原來這麼好吃，顆顆。
這是阿葛點的：

gold dumpling

其實就是奶黃包咩，還不錯吃，有很 juicy 的感覺，不過分量不太多就是了啦。

吃撐喝足之後，價格比我們意料之中的高（謎之音：阿葛點了兩杯 house wine 咩。）；雖然如此，我們還是很希望有機會來試試看其他的小籠包——應該是要等領薪日才有辦法了，嘿嘿。

店家資訊：

店名： Mr. Huang Jin （鑫鑫）
營業時間： Monday - Friday: 10:00 - 22:00, Saturday: 17:00 - 22:00
聯絡電話：(03) 9077-7937
地址：525 Collins Street, Melbourne

以上。