04 September 2014

(食)Fukuryu Ramen

其實那天原本要去另一家新開的拉麵店吃的,但是沒想到那家開了一個星期,隊伍還是在吃飯時間排得很長;然後突然想到常常在臉書上有看到一家拉麵店的廣告,記得也在這附近,就決定跟阿葛去試試看新店了。
這家 Fukuryu Ramen 位於中國城內的一個小巷子的一樓(也就是我們所知的二樓啦!),其實要走上樓的店家,對一個人初次造訪,會有點驚驚的感覺、深怕到時走進去,會是其他不一樣的場所之類的;不過這次有阿葛壯膽,所以也沒在怕的啦!
走上小小的樓梯,會一度覺得好像是去某家辦公大樓似的,幸好看到排隊隊伍後才比較安心~至少沒走錯地方;如果沒記錯的話,這家拉麵店大概是在今年初才開張的,只是一直都沒有機會來試試看,沒想到小小樓梯走上來,其實店面腹地還算蠻大的,雖然也有隊伍在排著,但服務速度算蠻快的。
分享照片可以得到冰淇淋
跟阿葛排在隊伍之中,而我一直用眼睛在尋找空位子,後來只剩下吧檯的四個位子的時候,就跟阿葛說:我還是去佔位子好了!就跑去拿了兩杯白開水——還蠻妙的:因為可以選擇不同溫度的白開水,旁邊也有熱茶隨你倒,算是很貼心的服務。
拿好了水杯就趕緊跑去吧檯的位子,此時只剩兩個位子~呼。然後就看到有說:上傳照片到 instagram 並 tag 相關字,就可以拿著手機到櫃檯換一隻綠茶冰淇淋。
收據
然後這是我們點餐的序號。阿葛則是另點了一瓶酒精性飲料,噗。
座在吧檯的好處,就是可以看到廚房人員忙碌的樣子,雖然偶而會有些壓迫感啦,科科。
忙碌的廚房
首先上來的是炸雞塊:
唐揚げ
配的是高麗菜絲、美奶滋,且是很久不見的咔啦脆皮!阿葛跟我都覺得蠻不錯吃的。
Red Dragon Ramen
辣椒少數算蠻辣的,很可惜的是那個花——破壞了一整個口感~其實是個人不太喜歡這樣的配法啦!所以有點小失望;對偶而言,如果少了蛋花,應該口感度會大增!
Curry Chicken Rice
阿葛的チキンカツカレー的カレー有微微的辣味,倒是蠻合阿葛跟我的胃口,而チキンカツ也很咔吱咔吱的,算真的不錯的啦,科科。
應該有機會還會再回來試試看其他的餐點的說,嗯。

店家名稱:Fukuryu Ramen
營業時間:Sunday - Thursday: 11:00 - 14:30, 17:30 - 21:00, Friday - Saturday: 11:00 - 14:30,  17:30 - 21:00
聯絡電話:(03)9090-7149
店家地址:1/22-26 Corrs LnMelbourne VIC 3000

以上。

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