14 April 2018

La Fournee Doree French Brioche Hot Dog Rolls

自從買了 hand mixer 之後,打出來的早餐沙拉醬敲好吃(自己在說~XD),所以就想盡辦法做其他的食物;就這樣在無意之中在 woolworths 選了一包:
La Fournee Hot Dog Buns 270g 。
發現這個超好吃的!
買過其他牌子的 hot dog roll 真的覺得沒有這牌 La fournee doree 這牌好吃(口味這種事蠻主觀的)——口感沒有這麼乾、也不需要預熱,加熱過後吃起來口感更好。
所以我拿來做每天的早餐:
沙拉。
蛋沙拉:一個水煮蛋攪碎之後,加上我個人喜歡的早餐沙拉醬後,隨意加上小黃瓜蕃茄火腿培根
式沙拉包。
台式沙拉包:熱狗包兩邊先塗上早餐沙拉醬後,再放入小黃瓜、水煮蛋、火腿或培根。
肉鬆麵包。
肉鬆麵包:熱狗包兩旁塗上早餐沙拉醬後,在熱狗包表面上塗上沙拉醬,直接灑上肉鬆。
 484 讓早餐變得很輕鬆跟多樣化呢!口秋口米 ^_*<


此產品購於四月10日於 Woolworths ,原價 3.99 元。
詳細資料可以看 La fournee doree 官網Woolworths 產品,這兩個網站


提供一下個人特製早餐沙拉醬的做法(其實也是想提醒自己做法啦~噗):
——————— A ———————————
, 100g
, 30g 、
玉米粉, 20g 、
, 8g 、
, 3g
——————— A ———————————
——————— B ———————————
全蛋, 1 顆、
鹽,適量、
植物油, 250 ~ 450g 。
——————— B ———————————
a.  把A部分邊繳拌邊加熱至黏稠狀,離火,
b. 在等A部分冷卻之間,把B的蛋加一些些鹽攪拌(加鹽是為了去蛋的味道,所以不用太多。)
c. 等A部分涼了些,把蛋液+鹽倒進A攪拌均勻後,把B的植物油分三至四次倒入混合後的A、再均勻攪拌,即可。
以上早餐沙拉醬放在冰箱,大概可以保存一個月左右。

#台式麵包 #臺式麵包 #肉鬆麵包 #蛋沙拉麵包
以上。

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